Puede haber intoxicaciones alimentarias masivas, multas durante inspecciones, cancelación del evento por incumplimiento normativo, pérdida de clientes y reputación, e incluso responsabilidades civiles o penales si se demuestra negligencia en la manipulación de alimentos.
Principales causas de los accidentes laborales mortales
El Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo (INSST) publicó el informe “Análisis de causas de accidentes mortales en actividades prioritarias 2024”, en el...





