Realizar análisis periódicos que verifiquen parámetros microbiológicos, físicos y químicos según normativa. Además, mantener limpias y en buen estado las redes internas, grifos, filtros y depósitos. Estos controles son parte del sistema APPCC y ayudan a garantizar la inocuidad alimentaria.
El ruido en el trabajo: la responsabilidad de la empresa y del técnico de prevención
En muchas empresas, la prevención frente al ruido todavía se resume en una caja de tapones, algunas orejeras y un cartel obligatorio de “uso de protección auditiva”....





