Debe evitar cualquier contacto con productos crudos, usar utensilios limpios, mantener temperaturas de conservación por debajo de 5 °C, respetar la trazabilidad del producto y conocer los riesgos asociados al mal manejo de alimentos sin tratamiento térmico posterior.
La Inspección de Trabajo refuerza el control de la prevención de riesgos laborales (PRL)
El nuevo Plan Estratégico de la Inspección de Trabajo 2025–2027 establece la hoja de ruta para los próximos dos años con más actuaciones y mejor dirigidas por datos....





