La efectividad de las medidas preventivas debe contemplar incluso distracciones o imprudencias no temerarias (art. 15.4 LPRL y doctrina del TSJ Comunidad Valenciana 08/07/2021).
¿Qué tabla de corte deben usar los operarios de pastelería o panadería para cortar pan, quesos o productos listos para servir?
En pastelería o panadería, se recomienda la tabla blanca para productos listos para el consumo como pan, queso o bollería. Estos alimentos no pasan...