A ser informados y formados, participar en la evaluación de riesgos y la adopción de medidas, disponer de EPIs adecuados y vigilancia de la salud auditiva periódica.
¿Qué tabla de corte deben usar los operarios de pastelería o panadería para cortar pan, quesos o productos listos para servir?
En pastelería o panadería, se recomienda la tabla blanca para productos listos para el consumo como pan, queso o bollería. Estos alimentos no pasan...