Debe contar con la evaluación de riesgos, plan de seguridad y salud aprobado, designación de recursos preventivos, comunicación de apertura del centro de trabajo, inscripción en el REA y certificados de formación de los trabajadores.
¿Qué tabla de corte deben usar los operarios de pastelería o panadería para cortar pan, quesos o productos listos para servir?
En pastelería o panadería, se recomienda la tabla blanca para productos listos para el consumo como pan, queso o bollería. Estos alimentos no pasan...