No formar sobre el uso de EPI, no actualizar contenidos ante nuevos riesgos, falsear registros de formación, o no formar sobre sustancias peligrosas específicas (como sílice o agentes químicos).
¿Por qué es peligrosa la contaminación cruzada en alimentos?
Porque puede provocar intoxicaciones alimentarias que van desde molestias leves hasta enfermedades graves, especialmente en personas vulnerables...