Enfermedades como salmonelosis, listeriosis, campilobacteriosis, toxoplasmosis, hepatitis A, botulismo y norovirus pueden prevenirse aplicando medidas básicas de higiene, cocción adecuada, refrigeración, y evitando la contaminación cruzada en entornos de restauración, catering, carnicerías y colectividades.
Cuando todo cambia, aprender es prevenir. 28 de abril: Día Mundial de la Seguridad y Salud en el Trabajo
Nuevos escenarios laborales exigen nuevos aprendizajes, nuevas formas de hacer, de protegernos y de adaptarnos. Hoy, esa necesidad de aprender es más urgente que nunca....
