No refrigerar correctamente mariscos, tocar el hielo con las manos, manipular fruta cortada sin guantes ni utensilios limpios, reutilizar tablas o cuchillos sin lavar y mantener productos expuestos demasiado tiempo al calor. Estos errores incrementan el riesgo de contaminación.
Mobbing: o que é, consequências e como o combater
O Mobbing é um dos problemas mais graves que pode ocorrer dentro de uma empresa. Assim, saber detetá-lo e oferecer soluções é um dos grandes desafios dos departamentos...
