Es el levantamiento o desplazamiento de objetos usando el esfuerzo físico del trabajador. Puede causar lesiones si no se realiza con técnica y ayuda adecuadas.
¿Cómo debe organizarse el etiquetado de productos congelados en restauración?
Cada producto debe llevar etiqueta con nombre, fecha de congelación y, si es posible, fecha máxima recomendada de consumo. Esto facilita la...