Es una sustancia presente en el aire del entorno laboral que puede generar un riesgo para la salud, como disolventes, gases o vapores.
¿Cómo debe organizarse el etiquetado de productos congelados en restauración?
Cada producto debe llevar etiqueta con nombre, fecha de congelación y, si es posible, fecha máxima recomendada de consumo. Esto facilita la...