Los trabajadores deben recibir formación específica en prevención de riesgos relacionados con trabajos en altura, incluyendo uso de EPIs, procedimientos de trabajo seguros y protocolos de emergencia.
¿Qué implicaciones tiene la presencia de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo en entornos HORECA o de colectividades?
Listeria monocytogenes puede multiplicarse incluso en condiciones de refrigeración y persistir en superficies mal higienizadas. Su presencia en...