El personal debe recibir formación teórica y práctica específica para el manejo seguro de carretillas elevadoras, de acuerdo con lo exigido por el artículo 19 de la LPRL y el RD 1215/1997. En muchos sectores, esta formación debe renovarse periódicamente.
¿Qué tabla de corte deben usar los operarios de pastelería o panadería para cortar pan, quesos o productos listos para servir?
En pastelería o panadería, se recomienda la tabla blanca para productos listos para el consumo como pan, queso o bollería. Estos alimentos no pasan...