Se pueden usar etiquetas inteligentes, sensores de temperatura y aplicaciones móviles para registrar fechas de congelación y avisar sobre el consumo óptimo. Esto mejora la trazabilidad y reduce el desperdicio alimentario en cocinas con alto volumen de productos.
Por qué la implantación de herramientas de IA en la empresa requiere formación
La inteligencia artificial promete agilizar tareas y hacer más eficiente el trabajo. Pero cuando su uso obliga a supervisar, revisar y validar de forma constante lo que...
