Se pueden usar etiquetas inteligentes, sensores de temperatura y aplicaciones móviles para registrar fechas de congelación y avisar sobre el consumo óptimo. Esto mejora la trazabilidad y reduce el desperdicio alimentario en cocinas con alto volumen de productos.
El ruido en el trabajo: la responsabilidad de la empresa y del técnico de prevención
En muchas empresas, la prevención frente al ruido todavía se resume en una caja de tapones, algunas orejeras y un cartel obligatorio de “uso de protección auditiva”....
