Es fundamental para advertir de los riesgos, indicar rutas de evacuación, zonas peligrosas, uso de EPIs y cumplir la normativa vigente. Una señalización deficiente puede aumentar la siniestralidad y la responsabilidad empresarial.
¿Qué tabla de corte deben usar los operarios de pastelería o panadería para cortar pan, quesos o productos listos para servir?
En pastelería o panadería, se recomienda la tabla blanca para productos listos para el consumo como pan, queso o bollería. Estos alimentos no pasan...