Informar de forma clara (en el empaque o app) que los alimentos deben guardarse inmediatamente en refrigeración y consumirse en el plazo indicado. Para productos críticos como mayonesa, flanes o salsas frescas, se deben incluir advertencias visibles sobre su conservación.
¿Cómo se adapta la prevención de riesgos a este sector?
A través del convenio colectivo y de contenidos específicos en la formación profesional, se adaptan las medidas preventivas a los riesgos...