El Real Decreto 374/2001 regula la protección frente a agentes químicos, remitiendo expresamente a los Códigos IMO. También se exige documentación acreditativa conforme al Real Decreto 1737/2010 sobre inspección de buques.
¿Por qué es peligrosa la contaminación cruzada en alimentos?
Porque puede provocar intoxicaciones alimentarias que van desde molestias leves hasta enfermedades graves, especialmente en personas vulnerables...



