La Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales es la norma básica aplicable a todos los trabajadores en España, incluidos los marineros, salvo que exista regulación sectorial específica que la complemente.
¿Qué implicaciones tiene la presencia de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo en entornos HORECA o de colectividades?
Listeria monocytogenes puede multiplicarse incluso en condiciones de refrigeración y persistir en superficies mal higienizadas. Su presencia en...