Debe coordinar actividades empresariales conforme al RD 171/2004, verificar que la empresa contratista ha evaluado los riesgos, dispone de EPIs, ha formado a sus trabajadores y que existen procedimientos claros.
¿Qué tabla de corte deben usar los operarios de pastelería o panadería para cortar pan, quesos o productos listos para servir?
En pastelería o panadería, se recomienda la tabla blanca para productos listos para el consumo como pan, queso o bollería. Estos alimentos no pasan...