Verificar que cada empleado tenga su certificado, conservar copias en el local, renovar la formación cuando cambien las funciones del trabajador y asegurarse de que todo nuevo empleado se forme antes de comenzar a manipular alimentos. Estas medidas son clave para prevenir problemas legales y sanitarios.
Accidentes laborales por mal uso de EPI, un riesgo prevenible
El uso de Equipos de Protección Individual (EPI) es una de las medidas más importantes para prevenir accidentes en el trabajo. Sin embargo, su mal uso sigue siendo una...
