Señalización temporal, desvíos, uso de ropa de alta visibilidad, formación específica y, si es necesario, corte de tráfico coordinado con autoridades.
¿Por qué el arroz cocido puede causar intoxicaciones alimentarias en cocinas profesionales?
Porque al enfriarse lentamente o mantenerse a temperatura ambiente, el arroz cocido permite la proliferación de Bacillus cereus, una bacteria que...



