Cocinar bien carnes de ave, evitar la contaminación cruzada entre crudos y cocinados, lavar manos y utensilios tras manipular pollo o leche sin pasteurizar. Esta bacteria es una de las principales causas de diarrea en el mundo y puede transmitirse fácilmente si no se siguen protocolos higiénicos estrictos.
30 años de la Ley de PRL: lo que ha cambiado y lo que aún debe evolucionar
Hablar hoy de prevención de riesgos laborales en España exige mirar al mismo tiempo al camino recorrido y a los cambios que están transformando el trabajo. Treinta años...
