El RD 1215/1997 y la norma UNE-EN 280. Las PEMP también deben contar con marcado CE y manual del fabricante.
¿Por qué un repartidor necesita formación en manipulación de alimentos?
Porque puede afectar la higiene y seguridad del pedido durante el transporte. Un mal manejo puede provocar contaminación, pérdida de frío o calor y...



