La Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales se aplica de forma general. Además, el Real Decreto 97/2014 regula el transporte de mercancías peligrosas por carretera, sin excluir la aplicación de la LPRL. También se aplican normas específicas como el ADR y el RD 989/2015.
¿Qué tabla de corte deben usar los operarios de pastelería o panadería para cortar pan, quesos o productos listos para servir?
En pastelería o panadería, se recomienda la tabla blanca para productos listos para el consumo como pan, queso o bollería. Estos alimentos no pasan...



