Garantizar la seguridad y salud de los trabajadores en todos los aspectos del trabajo: identificar los riesgos del aire comprimido, evaluarlos y adoptar medidas preventivas técnicas, organizativas y formativas adecuadas.
¿Qué implicaciones tiene la presencia de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo en entornos HORECA o de colectividades?
Listeria monocytogenes puede multiplicarse incluso en condiciones de refrigeración y persistir en superficies mal higienizadas. Su presencia en...