Debe garantizar condiciones de seguridad e higiene, identificar y evaluar los riesgos del hogar, adoptar medidas preventivas, e informar y formar a la persona trabajadora, conforme al RD 893/2024 y el Decreto-ley 25/2020.
¿Qué tabla de corte deben usar los operarios de pastelería o panadería para cortar pan, quesos o productos listos para servir?
En pastelería o panadería, se recomienda la tabla blanca para productos listos para el consumo como pan, queso o bollería. Estos alimentos no pasan...