La textura, el sabor y el valor nutricional se deterioran. La congelación repetida rompe la estructura celular del alimento, afectando negativamente la experiencia del cliente y la presentación del plato en entornos profesionales como restaurantes o caterings.
Las empresas necesitan personas con soft skills
Las soft skills se corresponden con las habilidades personales y sociales que puede desarrollar una persona y que facilitan el trabajo en equipo y el desarrollo...





