El responsable del restaurante puede enfrentar sanciones legales, inspecciones desfavorables, pérdida de reputación, cierres temporales y riesgos para la salud pública. La formación es obligatoria por ley y su incumplimiento puede derivar en consecuencias económicas y legales graves, además de posibles intoxicaciones alimentarias.
No todos los usos de inteligencia artificial son iguales: cómo saber qué obligaciones puede tener una empresa
Una de las ideas más importantes del Reglamento Europeo de Inteligencia Artificial es que no todos los usos de IA se regulan igual. La norma no parte de la idea de que...
