Puede haber sanciones en inspecciones sanitarias, riesgo de despido si el certificado es requisito contractual, y mayor probabilidad de cometer errores higiénicos que afecten la salud del cliente. Además, muchas empresas descartan candidatos sin esta formación en procesos de selección.
¿Por qué un repartidor necesita formación en manipulación de alimentos?
Porque puede afectar la higiene y seguridad del pedido durante el transporte. Un mal manejo puede provocar contaminación, pérdida de frío o calor y...