Usar utensilios separados para alimentos crudos y cocinados, limpiar inmediatamente después de cada uso, desinfectar regularmente y revisar que no tengan daños o grietas. Estas medidas evitan la contaminación cruzada y forman parte del sistema APPCC exigido por la normativa alimentaria.
Si sospechas acoso en tu equipo, qué observar y cómo actuar
El acoso laboral no empieza con una denuncia. Empieza antes, cuando aparecen señales que se repiten y que van deteriorando a una persona y al equipo. Si eres mando o...
