Dejar el arroz cocido a temperatura ambiente por más de 2 horas, no refrigerarlo rápidamente, conservarlo en grandes cantidades sin enfriar en recipientes adecuados, o recalentar arroz varias veces. Estas prácticas son comunes en buffets, comedores escolares y cocinas que cocinan con antelación.
Prevención de riesgos laborales en las pymes: retos por conseguir
La formación en PRL es un recurso imprescindible para afrontar las necesidades de prevención de riesgos laborales en las pequeñas y medianas empresas (pymes). ...