No dejes alimentos en la zona de peligro (entre 4 °C y 60 °C) más de 2 horas, o 1 hora si la temperatura ambiente supera los 32 °C. Usa hielo o placas refrigerantes para mantener fríos los alimentos y recipientes térmicos para mantener calientes los platos cocinados.
¿Qué jurisprudencia relevante existe sobre PRL en el sector de mensajería?
La Sentencia de la Audiencia Nacional 17/2023 debate la aplicabilidad del II Acuerdo General del Transporte de Mercancías al sector de mensajería....