Avisar inmediatamente a emergencias, conservar una muestra del alimento, documentar los hechos, revisar el protocolo de alérgenos, notificar a las autoridades sanitarias y colaborar en la investigación. También debe analizarse el fallo en el sistema de prevención para corregirlo.
8 claves imprescindibles para desconectar en vacaciones y recuperar energía
Las vacaciones ofrecen algo que suele escasear durante el resto del año: tiempo para bajar el ritmo, tomar distancia y prestar atención a cómo nos sentimos. Sin...
