Amplió el régimen sancionador para tipificar como infracción grave el incumplimiento de medidas preventivas (desinfección, higiene, distancias), con multas según la LISOS.
¿Qué controles deben aplicarse al seleccionar envases para comida preparada en delivery o take-away?
Deben ser certificados para contacto alimentario, resistentes a las condiciones de transporte (calor, frío, humedad), y no liberar contaminantes....