Favorece el crecimiento de bacterias como Salmonella y Listeria debido a temperaturas más elevadas, lo que aumenta el riesgo de intoxicaciones alimentarias. Además, dificulta el mantenimiento de la cadena de frío en transporte y almacenamiento, generando mayor vulnerabilidad ante contaminaciones.
¿Se consideran las PEMP equipos de trabajo según la normativa?
Sí. Las plataformas elevadoras móviles están incluidas como equipos de trabajo según el RD 1215/1997, por lo que deben cumplir todas las condiciones...