¿Qué riesgos implica un reaprovechamiento incorrecto de alimentos en restauración?

Porque puede provocar intoxicaciones alimentarias que van desde molestias leves hasta enfermedades graves, especialmente en personas vulnerables...

La Sentencia de la Audiencia Nacional 17/2023 debate la aplicabilidad del II Acuerdo General del Transporte de Mercancías al sector de mensajería....

Debe conservarse en frío, estar dentro de su fecha de consumo preferente, y contener una cantidad adecuada de microorganismos vivos viables hasta su...