Algunos alimentos, como lácteos, aceites o frutas delicadas, pueden deteriorarse con la luz o movimientos bruscos. El uso de embalajes adecuados y la correcta manipulación durante la carga y descarga son esenciales para preservar sus propiedades sensoriales y nutricionales.
Quiénes son las personas trabajadoras especialmente sensibles (TES) y cómo protegerlas
En un artículo reciente hablábamos sobre cómo la adaptación de los puestos de trabajo es importante para asegurar que cada trabajador pueda realizar sus tareas sin...
