Ruptura de la cadena de frío, manipulación con manos sucias, mochilas contaminadas, exposición al calor o humo, y contacto directo con envases. Todos estos factores pueden generar brotes de intoxicación alimentaria si no se gestionan con formación adecuada.
Acoso laboral. Qué dice la ley y qué obligaciones tiene la empresa
El acoso laboral no es una percepción subjetiva, ni una etiqueta que se pone a cualquier conflicto. Es un riesgo laboral de naturaleza psicosocial, y como tal, está...
