¿Qué riesgos se deben prevenir en el uso de prensas excéntricas o hidráulicas?

Porque los alimentos cocidos ya no pasan por un tratamiento térmico que elimine bacterias. Si se contaminan con microorganismos de carne cruda,...

Dejar los alimentos cocinados a temperatura ambiente favorece la proliferación bacteriana entre los 5 °C y 60 °C, conocida como “zona de peligro”....

La omisión puede implicar incumplimiento de las obligaciones preventivas, y dar lugar a sanciones, reclamaciones por daños y perjuicios e incluso...