Se utilizan como soluciones naturales para reducir el uso de aditivos químicos. Actúan como biocontroladores porque limitan el desarrollo de microorganismos peligrosos durante el procesamiento o almacenamiento, aportando seguridad alimentaria y cumpliendo con criterios de sostenibilidad y etiquetado limpio (“clean label”).
La Inspección de Trabajo refuerza el control de la prevención de riesgos laborales (PRL)
El nuevo Plan Estratégico de la Inspección de Trabajo 2025–2027 establece la hoja de ruta para los próximos dos años con más actuaciones y mejor dirigidas por datos....
