Sectores como la industria, la construcción, la agricultura y la hostelería presentan altos riesgos debido al uso de maquinaria, herramientas afiladas y contacto con productos químicos o calor.
¿Qué tabla de corte deben usar los operarios de pastelería o panadería para cortar pan, quesos o productos listos para servir?
En pastelería o panadería, se recomienda la tabla blanca para productos listos para el consumo como pan, queso o bollería. Estos alimentos no pasan...