El sello MSC (Marine Stewardship Council) certifica que el pescado proviene de pesca sostenible y responsable con el medio ambiente, lo que es clave en el abastecimiento profesional responsable.
¿Cómo debe realizarse el almacenamiento de alimentos para evitar contaminación cruzada?
Los alimentos crudos deben almacenarse en la parte baja del refrigerador, en recipientes herméticos, para evitar que sus jugos goteen sobre otros...