Se consideran de alto riesgo los sistemas de IA utilizados en contratación, promoción, despido, asignación de tareas, evaluación de rendimiento y supervisión de trabajadores. Estos sistemas pueden afectar a derechos fundamentales, condiciones laborales y medios de vida.
¿Qué tabla de corte deben usar los operarios de pastelería o panadería para cortar pan, quesos o productos listos para servir?
En pastelería o panadería, se recomienda la tabla blanca para productos listos para el consumo como pan, queso o bollería. Estos alimentos no pasan...