Son envases que incorporan extractos de plantas, aceites esenciales o jugos cítricos con efecto antimicrobiano. Liberan estos compuestos de forma gradual, protegiendo el alimento sin contacto directo con aditivos. Son útiles en catering, delivery o comercio minorista de alimentos saludables, combinando sostenibilidad y seguridad alimentaria.
Modernización de la PRL: qué incluye el acuerdo para reformar la prevención
La modernización de la PRL ha reabierto una conversación importante en el sector. No todos los días se plantea revisar el marco que regula la prevención en España. El...
