Servir alimentos sin envoltorio, cortar pan o tartas, manipular cubiertos o vasos limpios, preparar bebidas con hielo, retirar platos, o limpiar superficies de consumo. Todas estas acciones, si se hacen sin formación higiénica, pueden favorecer la contaminación cruzada o el contacto con microorganismos peligrosos.
¿Por qué los jóvenes sufren más accidentes laborales y cómo prevenirlos?
Los trabajadores menores de 25 años presentan una incidencia de accidentes laborales con baja durante la jornada aproximadamente un 40 % superior a la media, según los...
