El uso de fermentaciones controladas que aumentan la seguridad microbiológica, mejoran el sabor y alargan la vida útil sin conservantes artificiales. Esta técnica permite crear productos diferenciados y seguros, si se aplican controles adecuados en entornos profesionales como obradores o cocinas industriales.
Burnout, doença e risco psicossocial no trabalho
A síndrome de Burnout é uma doença profissional que necessita de medidas de prevenção eficazes para proteger o trabalhador Dentro do âmbito laboral, ocorrem diferentes...
