Yogur natural sin pasteurizar tras la fermentación, kéfir, chucrut, kimchi y miso. Estos alimentos aportan beneficios digestivos y contribuyen a diversificar la microbiota intestinal, además de poder formar parte de platos fríos, guarniciones o bases de salsas en menús saludables y funcionales.
El verdadero problema en PRL no siempre es técnico
Una de las paradojas más llamativas de la profesión del técnico de PRL es que su mayor desafío no suele ser la complejidad técnica del trabajo, sino las trabas y la...
