Limpiar sangre o líquidos de carne cruda, secarse las manos tras manipular alimentos crudos, limpiar cuchillos u otros utensilios sin lavar, reutilizarlo tras limpiar el suelo o superficies sucias. Estas prácticas aumentan el riesgo de contaminación cruzada y brotes alimentarios.
¿Qué dice la jurisprudencia sobre accidentes con maquinaria industrial?
Sentencias como TS 30/06/2010, TSJ Cataluña 1650/2020 y TSJ Madrid 312/2021 establecen que el empresario debe prever incluso distracciones no...