Preservan mejor los nutrientes y el sabor, reducen el uso de químicos, son más respetuosos con el medio ambiente y responden a la demanda de alimentación limpia. Además, permiten ofrecer productos diferenciados, seguros y de alta calidad en entornos como restauración, colectividades y catering profesional.
Desconexión digital. Por qué sigue fallando una obligación legal que ya no admite excusas
La ley no deja demasiado margen para la interpretación. En España, la Ley Orgánica 3/2018 reconoce el derecho de las personas trabajadoras a la desconexión digital...
